Le Paagn (coquille séché)

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Description

Le paagn est un mollusque à coquille séché. A l’instar de la plupart des mollusques, il est riche en magnésium, aux vertus calmantes : 100g (une cinquantaine) couvrent plus de 80% de nos besoins. À cela s’ajoutent des vitamines B3 et B5, qui contribuent à réguler la production d’adrénaline, l’hormone du stress. Il est utilisé dans le Tiebou Ketiakh ou dans le « Ndiambane Dakhar ».

Notre paagne est méticuleusement traité pour éliminer les impuretés et le sable incrusté.

Informations complémentaires

Poids 100 g

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